Keberhasilan pembangunan pertanian bukan semata-mata berorientasi terhadap peningkatan jumlah produksi pertanian yang diusahakan. Namun juga disertai dengan usaha dalam meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan. Produk yang berkualitas tentu berasal dari kualitas sumber daya manusia yang berkualitas pula, dimana pertanian ramah lingkungan menjadi salah satu strategi dalam mendukung kualitas produk pertanian. “Perubahan perilaku pertanian semestinya mengarah kepada pertanian ramah lingkungan guna menghasilkan produk pertanian yang berkualitas” tutur PPL Desa Sambiroto, Nompo Kurniawan. Maka dari itu, PPL Desa Sambiroto dan Pemerintah Desa Sambiroto melakukan pelatihan pembuatan mol bonggol pisang.
Pelatihan MOL bonggol pisang di Desa Sambiroto dilakukan dengan peserta sebanyak 20 orang dari dari anggota yang tersebar di seluruh kelompok tani di Desa Sambiroto. Acara tersebut dilakukan pada hari Selasa tanggal 21 juli 2022 dengan pembukaan dan pengantar dari Sekertaris Desa Sambiroto, kemudian dilanjutkan dengan arahan dari PPL dan POPT Desa Sambiroto. Pelatihan dilakukan dengan metode demonstrasi cara yang diperagakan langsung oleh petani dengan diarahkan oleh PPL. Adapun bahan yang digunakan terdiri dari a)
Tujuan dari pelaksanaan pelatihan pembuatan MOL bonggol pisang yaitu agar perilaku yang mengarah pada salah satu aspek pertanian ramah lingkungan dengan penerapan bahan organik MOL tersebut. Diharapkan petani dalam berusaha tani dapat meningkatkan kualitas produk pertanian yang diusahakan.
